Desert rapid, la cuptorul cu microunde! Uite cum se face

Pentru o prajitura cu portocale, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

un ou si 2 albusuri de ou
5 linguri de zahar
jumatate de cana de faina
o lingurita de praf de vanilie
o lingurita coaja de portocala


Unge interiorul vasului cu unt (poti folosi cupe de sticla, cani sau orice alt recipient termorezistent). Folosind un mixer electric, bate albusurile spuma, adauga zaharul si oul si continua pana cand volumul se mareste, cateva minute. Presara faina in ploaie si adauga praful de vanilie si coaja de portocala, mixand foarte bine toata compozitia.

Toarna amestecul rezultat in cani dar umple-le doar pe jumatate. Pune vasele pe rand, individual, in cuptorul cu microunde, pentru aproximativ 30 de secunde. Prajitura se va umfla dar poate scadea in volum cand o scoti din cuptorul cu microunde. Lasa la racit timp de 5 minute.